XI SEMANA CULTURAL 2020: "O MAR"

XI SEMANA CULTURAL 2020: "O MAR"

SEMANA HOMENAXE A PILAR PALLARÉS

SEMANA HOMENAXE A PILAR PALLARÉS
Decembro 2019 - Premio Nacional de Poesía

06/05/10

RECEITAS DE COCIÑA


  • O tzatziki (en grego τζατζίκι) é unha salsa grega moi empleada nos meze ou aperitivos .

Ingredientes

1 pepino pequeno

300ml de iogur grego

1 dente de allo esmagado

1 culler de menta ou eneldo frescos picados

sal e pementa

Preparación

1-Pelar o pepino e relalo groso. Poñer nun escorredoiro e deixalo ata que escorra toda a auga posible. Pasar a un bol.

2-Engadir o iogur, o allo e a menta picada e sazonar coa pementa.

3-Mesturar todo ben e deixalo no frigorífico unhas 2 horas antes de servilo.

4-Remover de novo. Botar o sal.

Sírvase nun bol, frío ou á temperatura idónea do iogur, acompañado por pan de pita quente.


  • O tapenade, é unha pasta de olivas negras.
Ingredientes
100 grs. de olivas negras
1 dente de allo (pequeno)

1 culleradiña de tomiño

1 culleradiña de romeu

1 culleradiña de alcaparras
1 anchoa

1 chorro de aceite de oliva

Preparación

Tritúrase ben todo xunto e co aceite de oliva dáselle a textura desexada.


  • O Hummus é unha crema de garavanzos.

Ingredientes

400 grs. de garavanzos cocidos ( e un pouco de caldo)

3 culleradas de tahini (pasta de sésamo)

2 dentes de allo

o zume de medio limón

60 ml. de aceite de oliva

pemento picante

comiño en pó

pementa negra

sal

Preparación

Tritúrase todo xunto e sérvese cun chorro de aceite de oliva e pemento picante por riba.

Ningún comentario:

ETIQUETAS

a lingua acoso-bullying actividadeBiblio actualidade adolescencia Ágora alfin amor animación ApadriñaLector arqueoloxía arte astronomía audio audiovisual autores baile bibliotecas bioloxía cartel centenario certames cidades ciencia ciencia-ficción cine club de lectura comic compromiso concursos conferencia congresos contacontos Cosmos cuca cuestionario curta dereitos humanos deseño dicionarios didáctica discapacidade DiversidadeCultural documentais educación efemérides encontros con escritores enlaces enquisas ensaios entrevista entroido exposicións expresión oral familias ficha filosofía física fomento da lectura fondos formación de usuarios formularios fotografía francés galego Galicia Gastronomía graduación Grego guías HªEscritura HªOlimpiadas historia homenaxe HoraDeLer humor ilustración inglés iniciativas intercambio interculturalidade internet latín letras galegas LIBROS LibrosVivintes linguas estranxeiras literatura manualidades matemáticas medio ambiente microrrelatos mitoloxía mochilas viaxeiras Morte de Sócrates mulleres MUSE museos música nadal narrativa natureza Nobel noticias O CINE obituario obradoiro Odisea OPINIÓN ortografía Pasapalabra patrimonio paz pioneiros poesía premios presentación publicidade química radio RD25Anos recursos revista roteiros S.C.AntiguaGrecia Samaín saúde semana cultural solidariedade teatro textos tics titoría traballo por proxectos traducción tríptico verán viaxes vídeos violencia de xénero votacións xadrez xeografía xogos xornadas xornalismo

PUBLICACIÓNS POPULARES DA SEMANA

PUBLICACIÓNS POPULARES DO MES

PUBLICACIÓNS POPULARES DE SEMPRE

ESTATÍSTICAS DE VISITAS

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

BIBLIOTECAS ESCOLARES DE GALICIA

BIBLIOTECAS ESCOLARES DE GALICIA
Blogue

BIBLIOTECAS GALEGAS DE PRIMARIA

BIBLIOTECAS GALEGAS DE PRIMARIA
Blogues

BIBLIOTECAS GALEGAS DE SECUNDARIA

BIBLIOTECAS GALEGAS DE SECUNDARIA
Blogues

BLOGALIZA

CANAL LECTOR

PASAPALABRA

PORTAL DAS PALABRAS

PROLINGUAPROLINGUAPROLING

TICs

educ@conTIC

WIKISABER